Nieuwe ovenlijn met AI-geoptimaliseerde kooktechnologie ziet levenslicht op IFA 2024

AEG – onderdeel van Electrolux Group – onthult een baanbrekend nieuw gamma aan ovens op de komende IFA 2024. Deze ovens integreren AI-geoptimaliseerde kooktechnologie, gericht op het verbeteren van culinaire ervaringen, met intuïtieve, gepersonaliseerde interacties. We hebben het in dit artikel over geavanceerde energiebesparende mogelijkheden en innovatieve geassisteerde kookfuncties. Precisie en efficiëntie liggen meer dan ooit binnen handbereik.

Voor het bereiden van dagelijkse gerechten tot de meest ambitieuze maaltijden, en met AI-aanpassing via de app, bieden de ovens met één druk op de knop toegang tot een breed scala aan favoriete gerechten en stapsgewijze begeleiding.

Zo is ‘AI TasteAssist’ een nieuwe, geavanceerde functie die is ontworpen om consumenten te helpen optimaal gebruik te maken van hun oven bij het uitproberen van nieuwe recepten. Onderzoek toont aan dat 80% van de consumenten online naar recepten zoekt en velen onzeker zijn over het effectief gebruik van hun oven. AI TasteAssist overbrugt deze kloof. Door eenvoudigweg het recept naar de oven te sturen, analyseert de functie dit recept om verschillende belangrijke aspecten te begrijpen, zoals timing, temperatuur en eiwittype. De AI TasteAssist selecteert dan automatisch de optimale kookinstellingen. Als onderdeel van de AEG-app kan het zelfs programma’s voorstellen die de gebruiker nog nooit heeft geprobeerd, voor het smakelijkste en meest gezonde resultaat.

CookSmartTouch heeft een nieuwe Dishes Assisted-functie. Hiermee kunnen gebruikers kiezen uit een breed scala aan gerechten in de categorieën groenten, vlees, vis en desserts. Deze functie kan automatisch de optimale kookmethode, temperatuur en tijd instellen. Het kan zelfs multi-step cooking gebruiken, waarbij verschillende kooktechnieken worden gecombineerd voor perfecte resultaten bij specifieke gerechten. Bovendien kan het de gebruiker begeleiden met stapsgewijze instructies en helpen bij het gebruik van accessoires.

Een belangrijke zorg blijft het verminderen van energieverbruik. Uit het laatste onderzoek van AEG, uitgevoerd in 14 Europese landen, blijkt dat 77% van de consumenten in de afgelopen 12 maanden heeft geprobeerd energie te besparen. Als onderdeel van de meest energie-efficiënte keukencollectie ooit gelanceerd door het merk, kunnen de nieuwe AEG-ovens energie besparen en essentiële mineralen en vitaminen behouden. Geselecteerde modellen in de nieuwe reeks maken daarom deel uit van de AEG EcoLine.

Deze zijn geselecteerd vanwege de hoogste energieclassificatie. AEG EcoLine heeft tevens geselecteerde modellen met energielabel A++. Een andere manier om energie te besparen is koken met volledige stoom bij lagere temperaturen. Koken met stoom kan tot 20% energie besparen. Bovendien kan het gebruik van het stoomreinigingsprogramma om een oven te reinigen tot 95% energie besparen in vergelijking met het pyrolytische zelfreinigingsprogramma. Kortom, duurzaamheid in optima forma!

De AEG 9000 SteamPro stelt gebruikers tevens in staat moeiteloos te stomen en sous-vide gerechten te bereiden voor meer smaak en behoud van meer vitamine C.

De nieuwe AEG-ovenlijn is verkrijgbaar in mat én glanzend zwart. Verder zijn de ovens direct herkenbaar aan hun verfijnde glasafwerking, kenmerkende metalen handgrepen, prachtige grafische ontwerpen en stalen afwerkingen. Ivana Bogojevic, Categorie Directeur Ovens Europa, zegt: “De nieuwe ovenlijn kan gezien worden als een persoonlijke gids voor het moeiteloos creëren van gerechten van constante kwaliteit, terwijl ze de gebruiker helpen energie te besparen.”

De nieuwe AEG-ovenlijn is gelanceerd op de 100^e verjaardag van IFA in Berlijn en zal vanaf september 2024 beschikbaar zijn in heel Europa.