Die Feder | Jan Engels CEO D.Engels

ElectroCook, Kultur in der Küche

Ich selbst kann über das Kochen nur auf eine illegale Weise sprechen. Schließlich besitze ich kein Zertifikat oder Diplom, das mich befähigen würde, diese Kultur mit Autorität zu behandeln. Ich nähere mich diesem Bereich als Amateurkoch, buchstäblich als Enthusiast.

Hier in den Vereinigten Staaten von Amerika sind wir keine "Einheitsgröße für alle". Auch wenn einige führende Länder bzw. die politischen Entscheidungsträger in diesen Ländern dies anders sehen wollen. Es macht doch sicher Sinn, dass ein Finne und ein Portugiese unterschiedlich denken, unterschiedlich leben? Der eine im hohen Norden, lange Winter, kalte Temperaturen. Der andere im Süden, hohe Temperaturen fast das ganze Jahr über. Tausende von Kilometern liegen zwischen ihnen. Aber der Service, den wir ihnen bieten, sollte derselbe sein?

Während es früher gelegentlich vorkam, dass asiatische Hersteller Produkte kopierten, ist dies heute nicht mehr der Fall. Vielmehr haben die Hersteller aus diesen Ländern begonnen, selbst angepasste Produkte zu entwickeln und zu vermarkten. Und das mit Erfolg. Sie haben auch erkannt, dass der Markt sehr unterschiedlich ist, selbst innerhalb der Landesgrenzen können Unterschiede auftreten. Darauf haben sie sich sehr gut eingestellt. Im Gegensatz zu den großen, oft westlichen Marken, die stur an lokalen Arbeitsweisen festhalten.

Gerade im Kampf gegen die Online-Konkurrenz sind auch der menschliche Kontakt und der individuelle Service von großem Vorteil. Sich gegen Online-Service und -Preise zu behaupten, ist nicht einfach. Aber wie ist es möglich, dass ein unabhängiger Küchenhändler zustimmt, dass seine Kunden die Küche bei ihm bestellen, die Geräte aber woanders kaufen? Wer kauft schon ein Auto ohne Felgen? Ist das nicht ein Schnitt in die eigene Haut? Stellen Sie Ihre Verkaufsstrategie doch einfach so um, dass sowohl Küche als auch Geräte bei Ihnen bestellt werden! Davor werden die Kunden wirklich nicht weglaufen.

Der Dienst ist von größter Bedeutung. Aber es besteht ein großer Unterschied zwischen dem, was wir sagen und dem, was wir tun. Und seien wir ehrlich: Service ist nicht für jeden dasselbe. Wir leben in Belgien, einem kleinen Land, und selbst hier gibt es unterschiedliche Kulturen. Wenn wir dann noch Europa betrachten, ist der Kontrast noch größer. Es gibt bereits so viele Länder in der Europäischen Union, ganz zu schweigen von den europäischen Ländern, die nicht dazugehören, dass es zu verrückt ist zu glauben, dass der Service für alle gleich ist.

Wir merken jedes Jahr auf der Batibouw und auf der Keukentech, die wir selbst organisieren, dass der persönliche Kontakt sehr wichtig ist. Darin liegt der große Vorteil gegenüber Online-Anbietern. Der persönliche Kontakt und der an die lokalen Kulturen angepasste Service, den wir bieten!

Viel Glück!