Führend im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

Der Widerspruch ist gewaltig und ergreifend zugleich. Obwohl auf unserer Erde genug Lebensmittel produziert werden, um jeden Mund zu ernähren, geht etwa jeder neunte Mensch hungrig schlafen. Lebensmittelverschwendung ist eine der Hauptursachen. Grundig macht schon seit Jahren auf dieses Problem aufmerksam.

Die Beseitigung des Hungers ist die Nummer 2 im Programm der Vereinten Nationen für die nachhaltigen Entwicklungsziele 2030. Grundig ist sich bewusst, dass die Verschwendung von Lebensmitteln eine der Hauptursachen für das Hungerproblem ist und weiß, dass der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung in der Küche beginnt. Respect Food" ist die unmissverständliche Mission des Herstellers und eine einjährige Partnerschaft mit "Food For Soul", einem einzigartigen Projekt des Starkochs Massimo Bottura, lenkt die Aufmerksamkeit kontinuierlich und weltweit auf die Lebensmittelverschwendung.

Food For Soul erblickte 2015 das Licht der Welt. Während der Expo Mailand 2015 errichteten die Organisatoren zusammen mit dem Refettorio Ambrosiano eine Suppenküche in einem verlassenen Theater. Gleichzeitig lud Bottura mehr als 60 internationale Köche ein, Gerichte aus den überschüssigen Lebensmitteln der Weltausstellung zuzubereiten. Nach dem Ende der Weltausstellung rechnete Bottura vor, dass mehr als 15 Tonnen Lebensmittel gerettet wurden. Das Refettorio Ambrosiano ist auch heute noch geöffnet. In den darauffolgenden Jahren entstanden an verschiedenen Orten auf der Welt ähnliche Projekte, darunter auch in Rio de Janeiro während der Olympischen Spiele 2016. Grundig ist von Anfang an Partner von Food For Soul.

Natürlich unterstützt Grundig nicht nur Projekte gegen Lebensmittelverschwendung. Durch die Entwicklung innovativer Technologien und Lösungen bietet der Hersteller konkrete Funktionen, die Lebensmittel länger frisch halten. "Denken Sie nur an unsere AeroFresh-Technologie, die für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Kühlschrank sorgt", erklärt der Hersteller. "Auf allen Fächern des Kühlschranks können Sie also Zutaten unterbringen, die dadurch länger frisch bleiben. Das FullFresh+-Fach hilft, Obst und Gemüse länger frisch zu halten, indem es eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechterhält. Das sind nur zwei unserer Entwicklungen, die ganz im Sinne unserer Respect Food-Philosophie dazu beitragen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren."

Die iF Design Awards werden jedes Jahr vom iF International Forum Design verliehen. Die Einreichungen für diesen Preis, der auch als Oscar der Designwelt bezeichnet wird, kommen aus der ganzen Welt. Wer diesen prestigeträchtigen Preis gewinnt, weiß, dass eine internationale Jury das Siegerprodukt oder -konzept als eines der besten bewertet hat. Unter anderem wurde die Kühl-Gefrierkombination GR77KN5603V mit einem solchen Preis ausgezeichnet. "Beim Design ihrer Geräte berücksichtigt Grundig drei wichtige Faktoren, nämlich Ästhetik, Langlebigkeit und Qualität", heißt es in der Begründung der Jury. "Sie stellen immer wieder herausragende Haushaltsgeräte her, ohne bei diesen Kernwerten Kompromisse einzugehen. Mit der AeroFresh-Technologie setzen sie eine Technologie ein, die mit einem fortschrittlichen Kühlsystem Temperaturschwankungen ausgleicht.
im Kühlschrank aufbewahren und Lebensmittel besser konservieren."