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Vision 2030 - Interview mit Sander van 't Hoen von Novy
Jetzt gibt es in der Küche immer noch viele "Genießer". Midlifers und ältere Menschen haben immer noch diesen Platz. Aber wird das auch für die nächste Generation so bleiben? Das fragt sich Sander van 't Hoen.

Vision 2030 - Interview mit Sander van 't Hoen von Novy

Vision 2030 - Interview mit Sander van 't Hoen von Novy

Die Küchenindustrie muss stärker auf die großen gesellschaftlichen Herausforderungen reagieren.

Wie wird die Küche im Jahr 2030 aussehen? Und in den Jahren danach? Darüber sprachen wir mit Sander van 't Hoen, General Manager bei Novy, der auf die neugierige Frage nach dem Jahr 2030 sicherlich keine "endgültige Antwort" hat. Aber er ist überzeugt, dass sich etwas Wesentliches ändern wird. Und das wird letztendlich große Auswirkungen auf den gesamten Küchenmarkt haben. 

"Super schön natürlich, dieser aktuelle Zeitgeist, in dem wir es geschafft haben, die Küche buchstäblich in den Mittelpunkt unserer eigenen Wohnung zu stellen. In der Tat sehe ich auch fast täglich Ausrufe wie 'die Küche ist Teil des Wohnzimmers' aufkommen. Das wird aber nicht so bleiben. Ich glaube sogar, dass dieser 'Luxus' den Generationen nach mir nicht mehr vorbehalten sein wird.

Und da hat Sander nicht ganz unrecht. Denn lassen Sie uns das mit Zahlen und Fakten untermauern. In den Niederlanden müssen innerhalb von 10 Jahren eine Million neue Wohnungen gebaut werden, um die Wohnungsknappheit zu beheben. Doch der Platz ist begrenzt. Schließlich leben wir schon jetzt in einem der am dichtesten besiedelten Gebiete der Welt, und es wird nur noch enger werden. Einige Politiker sprechen bereits vom Hongkong der Niederlande. Oder, dass Arnheim irgendwann ein Vorort von Amsterdam sein wird. Die künftigen (Neubau-)Wohnungen werden also weniger Quadratmeter umfassen. 

"Die Frage ist also, ob das 'Cocooning' von heute, das wir in der Küche massenhaft angenommen haben, Bestand haben wird", philosophiert Sander. "Jeder junge Mensch sollte heute ohnehin froh sein, wenn er es überhaupt irgendwann schafft, eine eigene Wohnung zu finden. Aber es ist natürlich unmöglich, dann zehn Leute in einer Küche von höchstens zehn Quadratmetern 'einzukapseln'. Ich bezweifle, dass die Küche 'der zentrale Treffpunkt' der Wohnung bleiben wird."

Sander verweist auf die zunehmende Beliebtheit von "Tiny Houses". Und auf die weitere Verstädterung des Landes. "Ich kann mir nicht vorstellen, dass es in 10 oder 20 Jahren noch gemütliche Dinnerpartys zu Hause für Tig-Leute geben wird. Andererseits glaube ich, dass die Menschen viel mehr die Lokale außerhalb der Wohnung aufsuchen und sich dort treffen werden. Ob die Küche ganz aus den Wohnungen verschwinden wird, weiß ich nicht. Aber wir werden den Begriff der Küche neu definieren. Die Wahrnehmung ändert sich. Das wird durch die Raumknappheit begünstigt.

Ob der Markt dies jetzt schon ausreichend antizipiert, weiß Sander nicht. "Niemand kann die Zukunft vorhersagen. Aber ich vermute, dass die Küchenbranche insgesamt noch nicht genug darüber nachdenkt. Immerhin ist jetzt eine ziemlich gute Zeit für alle in der Branche: Es wird viel in und um das Haus herum investiert. Und davon profitieren wir in der Branche alle sehr. Aber wird dieser Aufruhr anhalten? Sie werden in die (ferne) Zukunft blicken müssen. Wenn Sie in der Küchenbranche erfolgreich bleiben wollen, ist es nicht nur Ihre kommerzielle Aufgabe, weiterhin hohe Qualität zu liefern, sondern Sie müssen auch eine praktische Antwort auf die komplizierten makro-sozialen Herausforderungen finden. Denn die Welt wird im Jahr 2030 nicht wesentlich anders aussehen. Im Jahr 2040 jedoch schon."

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