Tagarchief: Downline Infinity

“Het begrijpen van de klant is de basis voor elk innovatief product”

Foto-3-berbel
Lees het gehele artikel

De keuken is van een afgesloten ruimte in een huis uitgegroeid tot hét middelpunt ervan. Alles en iedereen komt samen in de keuken. Dat heeft uiteraard zijn impact op de wensen, de functionaliteiten en het gebruik van producten. Maar hoe ontwikkel je producten die aangepast zijn aan deze veranderende eisen? Kortom, hoe innoveer je?

Hoe ontwikkel je de Downline Infinity, de nieuwste inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging van berbel die ondertussen reeds vier awards in de wacht kon slepen? We trokken met deze vraag naar Karl von Bodelschwingh, directeur berbel, en Stefan Ambrozus van Studio Ambrozus, designer voor berbel: “Het innovatieproces bij berbel begint bij het verzamelen van heel veel indrukken. We spreken met onze klanten, met dealers maar ook met sterrenchefs en samenwerkingspartners. Bovendien kijken we naar de samenleving en hoe deze zich ontwikkelt en ook naar de rol van technologie. Maar een goed begrip van de klant is misschien wel het allerbelangrijkst.”

Karl von Bodelschwingh, CEO berbel, en designer Stefan Ambrozus.

Het begin: veel luisteren

Het designproces van Downline Infinity volgde dezelfde weg. “Maar al snel werd duidelijk dat de focus moest liggen op het bieden van meer vrijheden aan de kok”, vertellen Karl von Bodelschwingh en Stefan Ambrozus in koor. “Tijdens de voorbereidende gesprekken ontstond ook veel enthousiasme voor een knopbediening, al hoorden we bij een deel van de gesprekspartners het signaal dat ze liever met een digitaal menu werken. Deze aspecten voegen we bij de wetenschap dat de huizen vandaag veel meer een open karakter hebben, met ruimtes die in elkaar overvloeien. Dit brengt hogere ontwerpeisen met zich mee voor keukens en de afzuigkap speelt daarin een heel belangrijke rol. We willen immers niet dat de kookgeuren zich door de hele woning heen verspreiden. We willen evenmin dat de afzuigkap meer geluid maakt dan noodzakelijk. Met alle vergaarde kennis en ideeën zijn we aan de slag gegaan.”

Stefan Ambrozus: “Een ontwikkelingsproces begint met een grote luisterronde.”

Behouden wat goed is

Een perfect werkende geurfiltratie en vetafscheiding is een must in de moderne woning van tegenwoordig. Karl von Bodelschwingh: “De afzuiging moet zeer betrouwbaar blijven werken. Daar hechten we veel waarde aan. Bij de Downline Infinity behielden we dan ook ons beproefde berbel-principe en de Powermover in de centraal geplaatste afscheidingsunit. Omdat we de hele kookervaring centraal plaatsen, passen de standen van de ventilator zich automatisch aan het kookgebeuren aan en kunnen de vermogensniveaus ook intuïtief worden veranderd. Maar ook het kenmerkende krassende geluid bij het verplaatsen van de pannen op het kookveld is verleden tijd dankzij een speciale opdruk.”

Meer vrijheid voor de kok én het behoud van een goede afzuiging stonden centraal bij de ontwikkeling van Downline Infinity.

Ontwikkelen is toekomstgericht werken

Stefan Ambrozus: “Meer vrijheid bij het koken? We vergroten de afmetingen van het kookveld zodat de kok meer ruimte heeft om zijn ding te doen. Het vraagstuk van de knopbediening of het digitale menu beantwoorden we met een hybride oplossing.” Von Bodelschwingh besluit: “Bij berbel werkt een ontwikkelingsteam permanent aan nieuwe technologieën. Komt er een nieuw product op de markt, dan loopt de ontwikkeling parallel verder. Samen met Studio Ambrozus hebben we nog een pak innovaties op stapel staan.” 

Geluidsarm koken en intuïtieve bediening met draaiknoppen

Produktbild-BKA90DLI-1100062-Kochfeldknebel
Lees het gehele artikel

berbel Downline Infinity

Met de nieuwe Downline Infinity wordt koken een belevenis. Alle belangrijke basisfuncties van deze inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging kunnen optioneel worden bediend met behulp van vijf knoppen aan de voorzijde van de onderkast. Deze knoppen zijn de perfecte bediening voor designbewuste hobbykoks, die een optimale functiekeuze willen combineren met het tastbare materiaalgevoel en de dynamiek van een draaiknop. De robuuste en zware draaiknoppen creëren een intuïtieve bediening door de hoogwaardige en voelbare klikfunctie bij de schakeling tussen de standen én door de elegante ledverlichting. De knoppen lichten afhankelijk van de situatie op in een koel-witte of oranjerood kleur en ondersteunen het koken visueel door van kleur en helderheid te veranderen. De speciale highlight is dat alle instellingen op het digitale display af te lezen zijn en niet, zoals gebruikelijk, via de voorzijde van de bedieningsknop. Met berbel blijft de kookactie altijd direct op de kookplaat in beeld en hoeft men niet te bukken om de stand af te lezen. Dankzij deze eenvoudige, intuïtieve bediening blijft koken een vloeiend proces. Ook het verplaatsen van de pannen op het kookveld verloopt uiterst vloeiend en stil vanwege een duurzaam, geluidsabsorberend oppervlak.

Accessoires die de puntjes op de i zetten

De draaiknoppen voor de bediening zijn optioneel tegen meerprijs te bestellen en zijn alleen verkrijgbaar voor de Downline Infinity. De robuuste knoppen zijn naar keuze verkrijgbaar in roestvrij staal of matzwart. Welke uitvoering er ook gekozen wordt, ze geven een bijzonder accent aan het keukenontwerp. In het ontwerp van de keuken is de Downline Infinity te integreren als vlakke inbouw of als opbouw inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging. Als opbouwvariant is een kookplaatframe in matzwart of in een roestvrij staal-look te verkrijgen. De kleurkeuze kan harmonieus worden afgestemd op de kleur van de draaiknoppen. Dat is niet alleen chique, het geheel wordt zo ook een echte blikvanger in de keuken. De Downline Infinity verenigt kwaliteit, design, bedieningsgemak en functionaliteit op een innovatieve en duurzame manier, niet in de laatste plaats vanwege de unieke kookplaatafzuiging.

Geluidsarm koken

Het plezier bij het koken verdwijnt snel wanneer het geluid van de afzuiging andere personen stoort. Dit gebeurt vaak wanneer de keuken en de woonkamer open zijn en de familie televisie zit te kijken, muziek luistert of op een andere manier ontspant. Wie kiest voor een berbel is uitstekend uitgerust voor dergelijke moderne woonconcepten door de fluisterstille werking – naast de betrouwbare afzuiging van kookdampen- en braadluchtjes!

Duurzame, geluidsabsorberende oppervlakken

De Downline Infinity heeft net als de andere leden van de Downline-familie een nieuw, uniform vormgegeven oppervlak. Koken op inductie is een blijvende trend – hierbij moet echter in acht worden genomen dat inductievelden weliswaar zeer efficiënt zijn, ze tegelijkertijd ook gevoelig zijn voor slijtage van de pannen. De oplossing is afkomstig van SCHOTT, in de vorm van een geluidsabsorberende coating en bedrukking voor kookplaten met CERAN HIGHTRANS® eco. Dit milieuvriendelijke, zonder giftige toevoegingen gefabriceerde glas wordt met speciale, loodvrije inkten bedrukt waarmee de krasgeluiden van het kookgerei minder scherp klinken. Daarnaast reduceren de CERAN® Still Colors de wrijving op het oppervlak van de kookplaat. Pannen en koekenpannen kunnen zo gemakkelijker van de ene zone naar de andere worden verplaatst. Hierbij zorgen ze niet alleen voor minder metaalslijtage, het geheel is ook aanzienlijk stiller dan bij kookplaten met gangbare decoratieve bedrukking.

Meer informatie is te vinden op www.berbel-afzuigkappen.nl.

berbel wint Red Dot Award 2022 met Downline Infinity – kookplaat met geïntegreerd afzuigsysteem

berbel_downline_infinity_Reddot_award_2022
Lees het gehele artikel

3e award voor Downline Infinity in korte tijd

De beste materialen, innovatieve technologie en ‘Made in Germany- expertise’ komen samen in de berbel fabriek in Rheine, Westfalen. Sinds 2001 ontwikkelt, produceert en verkoopt berbel afzuigsystemen, die de afgelopen jaren al meerdere malen in de prijzen zijn gevallen. Voor het uitstekende design en de uitmuntende functionaliteit van haar nieuwste inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging – de Downline Infinity – ontvangt berbel nu de Red Dot Product Design Award 2022. Het is de derde award op rij voor de nieuwe Downline Infinity en berbel is bijzonder trots met het winnen van deze award. De Red Dot – best of the best wordt toegekend aan baanbrekend design en is de hoogste onderscheiding in de branche. Eerder wist berbel met de nieuwe inductiekookplaat ook de Iconic Award 2022 en de Kitchen Innovation Award 2022 in de wacht te slepen.

“De Downline Infinity is de perfecte oplossing voor kookliefhebbers, die zich in alle opzichten in de keuken willen ontwikkelen. Met een extra grote kookplaat, intuïtieve bediening en onze innovatieve ideeën ten aanzien van kookafzuiging is de basis gelegd voor meer creativiteit in de keuken,” aldus Karl von Bodelschwingh, CEO berbel.

Met een breedte van 900 mm en een diepte van 550 mm is de Downline Infinity ideaal voor grote pannen. Daarnaast biedt de Infinity de beste luchtzuivering, direct bij de kookplaat. Op aanvraag is de kookplaatafzuiging verkrijgbaar met een zelfreinigend permalyt® filter. Ook is, naast de intuïtieve touch- bediening, een draaiknopbediening mogelijk. Beiden zorgen voor veel plezier. Individuele instellingen zorgen ervoor, dat er ontspannen gekookt kan worden met een geslaagd gerecht als resultaat: het display op de kookplaat toont namelijk alleen, wat er op dat moment op de kookplaat gebeurt. “Deze nieuwe inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging is een grote wens geweest. Dat we nu met de Downline Infinity ook nog een Red Dot – best of the best hebben gewonnen, vervult me met trots,” vertelt Von Bodelschwingh.

De Downline Infinity heeft een modern en elegant design en is een echte blikvanger in de keuken. De strakke lijnen en het elegante oppervlak passen perfect in elk keukenontwerp en zijn ideaal voor inbouw in het kookeiland.

De Infinity is uitgerust met een krachtig en energiezuinig ventilatieconcept. Eén enkele ventilator en een aerodynamische afscheidingsunit zorgen voor constante zuigkracht – natuurlijk met behulp van het revolutionaire berbel-principe: afzuigtechnologie zonder vetfilter. Via het instroomrooster met schuin geplaatste geleiders worden geurtjes en dampen betrouwbaar afgezogen. Hiermee biedt berbel gepatenteerde techniek op het hoogste niveau.

De uitreiking van de Red Dot Award 2022 vindt plaats in het Alto-Theater in Essen op 20 juni 2022. Meer informatie over berbel is te vinden op www.berbel-afzuigkappen.nl.

berbel Downline Infinity – Royale inductiekookplaat biedt absolute vrijheid bij het koken

HyperFocal: 0
Lees het gehele artikel

berbel introduceert een nieuw model in de Downline-familie; de Downline Infinity. Deze royale inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging is met een breedte van 900 mm en een diepte van maar liefst 550 mm ideaal voor kookeilanden. Door de unieke afmetingen en de nieuwe, ruime indeling van het oppervlak kunnen alle vier de kookzones van de inductiekookplaat gelijktijdig worden gebruikt. Zelfs koekenpannen staan elkaar niet in de weg. De linkerkant van de kookplaat heeft twee forse vierkante spoelen met bridge-functie. Aan de rechterzijde bevinden zich twee dubbele ronde spoelen met een bijzondere feature: de intelligente zones. Deze zones herkennen het formaat van het kookgerei en passen zich daarop aan. Dit bespaart energie bij kleine pannen.

berbel introduceert een nieuw model in de Downline-familie; de Downline Infinity. Deze royale inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging is met een breedte van 900 mm en een diepte van maar liefst 550 mm ideaal voor kookeilanden. Door de unieke afmetingen en de nieuwe, ruime indeling van het oppervlak kunnen alle vier de kookzones van de inductiekookplaat gelijktijdig worden gebruikt. Zelfs koekenpannen staan elkaar niet in de weg. De linkerkant van de kookplaat heeft twee forse vierkante spoelen met bridge-functie. Aan de rechterzijde bevinden zich twee dubbele ronde spoelen met een bijzondere feature: de intelligente zones. Deze zones herkennen het formaat van het kookgerei en passen zich daarop aan. Dit bespaart energie bij kleine pannen.

Het kookveld van de Downline Infinity nodigt, door het royale formaat, uit tot het verleggen van grenzen tijdens het koken. Het bereiden van uitgebreide menu’s wordt kinderspel. En ook met zijn tweeën kan er zonder problemen worden gekookt. Wie zijn kookkunsten aan een groep gasten wil presenteren, maakt met deze kookplaat met geïntegreerde afzuiging gegarandeerd indruk.

Eenvoudige en intuïtieve bediening

Bij de Downline Infinity zijn alle belangrijke functies direct én intuïtief te bedienen. Dit maakt het koken zeer eenvoudig. Technologieliefhebbers kunnen hun hart ophalen en via de submenu‘s van de bediening nog dieper in de materie duiken en individuele instellingen vastleggen. De functiemogelijkheden van de inductiekookplaat zijn vrijwel eindeloos. Om er echter voor te zorgen dat het koken overzichtelijk blijft, is op het display alleen te zien, wat er op dat moment gebeurt. Zowel de inductiekookplaat als de afzuigunit worden bediend via een elegant, in wit en oranje verlicht display met touch-bediening en slide-functie. Alle elementen zijn afzonderlijk te bedienen. Het onderliggende systeem en de besturing zijn door ingenieurs en ontwerpers van berbel zelf volledig nieuw ontwikkeld. Dankzij enkele duidelijk herkenbare invoerelementen met een logisch heldere menustructuur is de Downline Infinity zeer eenvoudig in gebruik.

Krachtvoer voor de keuken

De nieuwe berbel Downline Infinity beschikt over een bijzonder krachtig, energiezuinig ventilatieconcept. Eén enkele, aerodynamische afzuigunit zorgt voor een constante zuigkracht – vanzelfsprekend volgens het revolutionaire berbel principe. Via het instroomrooster met schuin geplaatste geleiders worden kookgeurtjes en -dampen betrouwbaar naar binnen gezogen. Met de centraal geplaatste Powermover kan het afzuigvermogen aan een specifieke kookkant versterkt worden door de Powermover naar links of rechts te verschuiven.

De afzuigunit bestaat uit twee delen. Alle losse elementen van deze unit kunnen gemakkelijk met een doekje worden afgenomen en zijn vaatwasserbestendig. Vanzelfsprekend is de Downline Infinity verkrijgbaar in de varianten luchtafvoer, recirculatie of met permalyt® filter.

Meer informatie is te vinden op www.berbel-afzuigkappen.nl.