Tagarchief: Kookplaat

berbel lanceert panoramakookplaat met geïntegreerde afzuigkapbediening

berbel-panoramakookplaat
Lees het gehele artikel

Inductiekookplaat biedt ruimte om stoom af te blazen

Maximaal comfort en optimale functionaliteit, daar draait het om in de keuken. Daarom ontwikkelden de ingenieurs en productontwerpers van berbel, naast intelligente afzuigsystemen, dit jaar ook een panoramakookplaat. Omdat koken en luchtafvoer hand-in-hand gaan, is de nieuwe panoramakookplaat voorzien van een geïntegreerde afzuigkapbediening. De innovatieve kookplaat en de berbel afzuigkap staan met elkaar in verbinding en werken optimaal samen in drie modi. Het koken wordt nog plezieriger door de langwerpige vorm van de inductiekookplaat. De naast elkaar liggende kookzones bieden de gebruiker meer ruimte en comfort bij het koken – er hoeft niet meer gebogen te worden over hete, dampende pannen.

Kookcomfort

De nieuwe panoramakookplaat (BKF 90 iPP) van berbel heeft een afmeting van 900 x 400 mm en is horizontaal in vier zones onderverdeeld: de twee linkerzones kunnen via een brugfunctie worden verbonden, waardoor deze één groot kookvlak kunnen vormen. Aan de rechterkant bevinden zich twee ronde zones. De zones liggen naast elkaar en bieden genoeg plaats voor het kookgerei. Dankzij de beschermlaag van SCHOTT – wat zorgt voor minder slijtagesporen op de kookplaat – glijden de potten en pannen stil en bijna als vanzelf over de inductiekookplaat. Afhankelijk van de wensen en de installatiemogelijkheden kan de kookplaat vlak geïntegreerd worden in het keukenblad of verhoogd. De panoramakookplaat beschikt over talrijke praktische functies, die koken en braden nog plezieriger maken. De vier royale kookzones worden aan de voorzijde van elke zone bediend via de intuïtieve sensor-touchbediening met sliderfunctie. Naast het verwarmen van de kookzones kan er ook gekozen worden uit talrijke extra kookfuncties via het menuveld. Dit maakt het bereiden van diverse gerechten nog gemakkelijker.

Ruimte om stoom af te blazen

Naast de vier sliders, voor elke kookzone één, beschikt de panoramakookplaat over een vijfde slider, speciaal voor de afzuigkapbediening. De kookplaat en een berbel wandkap, hoofdvrije kap of eilandkap maken onderling verbinding via de berbel ConInterface. De afzuigkap kan dan direct vanaf de kookplaat worden aan- en uitgezet en ook de ventilatorstanden kunnen op deze wijze worden bediend. De functies van de afzuigkap zijn beschikbaar in drie modi (AutoRun+ functie): manueel, halfautomatisch of volautomatisch. Bij de halfautomatische modus wordt de afzuigkap automatisch in werking gesteld wanneer de kookplaat aangezet wordt. De ventilator begint zelfstandig op niveau 3, waarbij de verlichting zorgt voor een aangenaam werklicht. Omgekeerd: zodra de kookplaat wordt uitgezet, schakelt de afzuigkap over in de naloopfunctie en vervolgens schakelt deze automatisch uit. Het licht blijft aan. In de volautomatische modus past de ventilatorstand zich automatisch aan de kookzone aan die op de hoogste stand staat. Ideaal voor iedereen die zich optimaal op zijn/haar gerecht wil concentreren en de handen vrij wil hebben om zo creatief mogelijk te koken.

Meer informatie over berbel is te vinden op www.berbel-afzuigkappen.nl.

berbel wint Red Dot Award 2022 met Downline Infinity – kookplaat met geïntegreerd afzuigsysteem

berbel_downline_infinity_Reddot_award_2022
Lees het gehele artikel

3e award voor Downline Infinity in korte tijd

De beste materialen, innovatieve technologie en ‘Made in Germany- expertise’ komen samen in de berbel fabriek in Rheine, Westfalen. Sinds 2001 ontwikkelt, produceert en verkoopt berbel afzuigsystemen, die de afgelopen jaren al meerdere malen in de prijzen zijn gevallen. Voor het uitstekende design en de uitmuntende functionaliteit van haar nieuwste inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging – de Downline Infinity – ontvangt berbel nu de Red Dot Product Design Award 2022. Het is de derde award op rij voor de nieuwe Downline Infinity en berbel is bijzonder trots met het winnen van deze award. De Red Dot – best of the best wordt toegekend aan baanbrekend design en is de hoogste onderscheiding in de branche. Eerder wist berbel met de nieuwe inductiekookplaat ook de Iconic Award 2022 en de Kitchen Innovation Award 2022 in de wacht te slepen.

“De Downline Infinity is de perfecte oplossing voor kookliefhebbers, die zich in alle opzichten in de keuken willen ontwikkelen. Met een extra grote kookplaat, intuïtieve bediening en onze innovatieve ideeën ten aanzien van kookafzuiging is de basis gelegd voor meer creativiteit in de keuken,” aldus Karl von Bodelschwingh, CEO berbel.

Met een breedte van 900 mm en een diepte van 550 mm is de Downline Infinity ideaal voor grote pannen. Daarnaast biedt de Infinity de beste luchtzuivering, direct bij de kookplaat. Op aanvraag is de kookplaatafzuiging verkrijgbaar met een zelfreinigend permalyt® filter. Ook is, naast de intuïtieve touch- bediening, een draaiknopbediening mogelijk. Beiden zorgen voor veel plezier. Individuele instellingen zorgen ervoor, dat er ontspannen gekookt kan worden met een geslaagd gerecht als resultaat: het display op de kookplaat toont namelijk alleen, wat er op dat moment op de kookplaat gebeurt. “Deze nieuwe inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging is een grote wens geweest. Dat we nu met de Downline Infinity ook nog een Red Dot – best of the best hebben gewonnen, vervult me met trots,” vertelt Von Bodelschwingh.

De Downline Infinity heeft een modern en elegant design en is een echte blikvanger in de keuken. De strakke lijnen en het elegante oppervlak passen perfect in elk keukenontwerp en zijn ideaal voor inbouw in het kookeiland.

De Infinity is uitgerust met een krachtig en energiezuinig ventilatieconcept. Eén enkele ventilator en een aerodynamische afscheidingsunit zorgen voor constante zuigkracht – natuurlijk met behulp van het revolutionaire berbel-principe: afzuigtechnologie zonder vetfilter. Via het instroomrooster met schuin geplaatste geleiders worden geurtjes en dampen betrouwbaar afgezogen. Hiermee biedt berbel gepatenteerde techniek op het hoogste niveau.

De uitreiking van de Red Dot Award 2022 vindt plaats in het Alto-Theater in Essen op 20 juni 2022. Meer informatie over berbel is te vinden op www.berbel-afzuigkappen.nl.

berbel Downline Infinity – Royale inductiekookplaat biedt absolute vrijheid bij het koken

HyperFocal: 0
Lees het gehele artikel

berbel introduceert een nieuw model in de Downline-familie; de Downline Infinity. Deze royale inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging is met een breedte van 900 mm en een diepte van maar liefst 550 mm ideaal voor kookeilanden. Door de unieke afmetingen en de nieuwe, ruime indeling van het oppervlak kunnen alle vier de kookzones van de inductiekookplaat gelijktijdig worden gebruikt. Zelfs koekenpannen staan elkaar niet in de weg. De linkerkant van de kookplaat heeft twee forse vierkante spoelen met bridge-functie. Aan de rechterzijde bevinden zich twee dubbele ronde spoelen met een bijzondere feature: de intelligente zones. Deze zones herkennen het formaat van het kookgerei en passen zich daarop aan. Dit bespaart energie bij kleine pannen.

berbel introduceert een nieuw model in de Downline-familie; de Downline Infinity. Deze royale inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging is met een breedte van 900 mm en een diepte van maar liefst 550 mm ideaal voor kookeilanden. Door de unieke afmetingen en de nieuwe, ruime indeling van het oppervlak kunnen alle vier de kookzones van de inductiekookplaat gelijktijdig worden gebruikt. Zelfs koekenpannen staan elkaar niet in de weg. De linkerkant van de kookplaat heeft twee forse vierkante spoelen met bridge-functie. Aan de rechterzijde bevinden zich twee dubbele ronde spoelen met een bijzondere feature: de intelligente zones. Deze zones herkennen het formaat van het kookgerei en passen zich daarop aan. Dit bespaart energie bij kleine pannen.

Het kookveld van de Downline Infinity nodigt, door het royale formaat, uit tot het verleggen van grenzen tijdens het koken. Het bereiden van uitgebreide menu’s wordt kinderspel. En ook met zijn tweeën kan er zonder problemen worden gekookt. Wie zijn kookkunsten aan een groep gasten wil presenteren, maakt met deze kookplaat met geïntegreerde afzuiging gegarandeerd indruk.

Eenvoudige en intuïtieve bediening

Bij de Downline Infinity zijn alle belangrijke functies direct én intuïtief te bedienen. Dit maakt het koken zeer eenvoudig. Technologieliefhebbers kunnen hun hart ophalen en via de submenu‘s van de bediening nog dieper in de materie duiken en individuele instellingen vastleggen. De functiemogelijkheden van de inductiekookplaat zijn vrijwel eindeloos. Om er echter voor te zorgen dat het koken overzichtelijk blijft, is op het display alleen te zien, wat er op dat moment gebeurt. Zowel de inductiekookplaat als de afzuigunit worden bediend via een elegant, in wit en oranje verlicht display met touch-bediening en slide-functie. Alle elementen zijn afzonderlijk te bedienen. Het onderliggende systeem en de besturing zijn door ingenieurs en ontwerpers van berbel zelf volledig nieuw ontwikkeld. Dankzij enkele duidelijk herkenbare invoerelementen met een logisch heldere menustructuur is de Downline Infinity zeer eenvoudig in gebruik.

Krachtvoer voor de keuken

De nieuwe berbel Downline Infinity beschikt over een bijzonder krachtig, energiezuinig ventilatieconcept. Eén enkele, aerodynamische afzuigunit zorgt voor een constante zuigkracht – vanzelfsprekend volgens het revolutionaire berbel principe. Via het instroomrooster met schuin geplaatste geleiders worden kookgeurtjes en -dampen betrouwbaar naar binnen gezogen. Met de centraal geplaatste Powermover kan het afzuigvermogen aan een specifieke kookkant versterkt worden door de Powermover naar links of rechts te verschuiven.

De afzuigunit bestaat uit twee delen. Alle losse elementen van deze unit kunnen gemakkelijk met een doekje worden afgenomen en zijn vaatwasserbestendig. Vanzelfsprekend is de Downline Infinity verkrijgbaar in de varianten luchtafvoer, recirculatie of met permalyt® filter.

Meer informatie is te vinden op www.berbel-afzuigkappen.nl.

Innovatiekracht gooit hoge ogen

Foto 1 Elica kopiëren
Lees het gehele artikel

Traditioneel bevinden die zich boven de kookplaat, al zagen we de afgelopen jaren alternatieven verschijnen met afzuiging in de kookplaat zelf. ELICA is van alle markten thuis wat betreft afzuigkappen.

De laatste jaren zagen we de opkomst van de werkblad- en kookveldafzuiging. Ook ELICA koppelde technologische mogelijkheden aan een esthetische troef en ontwikkelde enkele modellen in deze beide segmenten. Maar de Italiaanse fabrikant bleef tegelijkertijd volop inzetten op de ontwikkeling van haar plafond-­
units, zelfs tijdens de coronapandemie met bijbehorende lockdowns. Met daarbij zowel oog voor het design van de modellen (en de hoge afwerkingsgraad ervan) als voor de afzuigprestaties (een hoge afzuigcapaciteit, muisstille werking).

Hilight-X, met zijn geringe inbouwdiepte van slechts 16 centimeter een plaatsbesparende oplossing.

Een nieuwe revolutie

Het gamma plafondunits van ELICA mag je gerust enorm noemen. “Een heel aantal verschillende types”, bevestigt Jan de Moor van ELICA BeNeLux. “We sluiten hiermee aan op de vele mogelijke keukenstijlen en wensen van de consumenten.” Een opvallende telg bij de plafondunits, bovendien een recente toevoeging aan het gamma, is de Lullaby. “Een fantastisch product, als het ware een eclectisch meubelstuk waarin afzuiging, verlichting en meubilair samengaan”, aldus De Moor. Lullaby is een plug-and-play opbouwunit die volledig te personaliseren is. Verschillende vormen, twee kleuren (wit gelakt hout of natuurlijk hout), recirculatie of luchtafvoer: de keuze staat vrij. Dankzij performante filters bereikt ELICA maximale filterprestaties, de Comfort Silence technologie zorgt er voor dat Lullaby haar werk verricht zonder gesprekken tussen de aanwezigen te storen.

Dakvenster

Wat Lullaby is bij de opbouwunits, is Skydome bij de inbouwvarianten: een plafond afzuigkap waar design en functionaliteit hand in hand gaan. “Skydome is als het ware een elegant raam in het plafond dat dankzij een full-led verlichtingssysteem ook nog eens voor gelijkmatig en diffuus licht zorgt”, schetst De Moor.

“Bovendien kan de lichtsterkte worden geregeld, net als de warmte van het witte licht (2400K wanneer een warme sfeer nodig is tot 5000K wat ideaal is om gerechten te bereiden). De afzuigkap zuigt helemaal rondom af en doet dit dankzij de Comfort Silence-technologie geruisloos en krachtig. Naast de klassieke inbouwdiepte van 30 centimeter bestaat Skydome nu ook in een versie met slechts 16 centimeter inbouwdiepte, ideaal voor die situaties waar verlaagde plafonds weinig inbouwruimte overlaten.

Skydome lijkt op een elegant raam in het plafond.

Volg de trend

Hilight-X is een trendsetter. Enerzijds als één van de eerste inbouwunits waarvan ook een versie met 16 centimeter inbouwdiepte werd ontwikkeld, anderzijds een toestel dat binnen afzienbare tijd ook in het zwart beschikbaar is. “Zwart is nog steeds de trendkleur in de keuken”, weet De Moor. “Toestellen, kranen, werkblad, accessoires, alles is beschikbaar in het zwart. En nu dus ook de Hilight afzuigkap. De dubbele ledstrip over de volledige lengte van de unit blijft behouden, net als de zeer krachtige motoren die sterke afzuigresultaten aan een gering geluidsniveau garanderen.” 

Is het een werkblad of een kookplaat?

foto-franke-kopieren
Lees het gehele artikel

In professionele keukens is roestvrij staal, omwille van hygiënische redenen, de standaard. Meer en meer zien we roestvrij staal ook in keukens van particulieren verschijnen. “De esthetische mogelijkheden zijn fors toegenomen”, getuigt Franke. “We specialiseren ons al vele jaren in roestvrij staal en hebben dus een breed scala aan opties.” De samenstelling van de werkbladen, met een hoog percentage aan nikkel en chroom, maakt het heel resistent tegen temperatuurwisselingen. Daardoor is het mogelijk om bijvoorbeeld gasbranders in het werkblad in te werken. Ook de combinatie met een spoelbak in hetzelfde materiaal is mogelijk. Het werkblad en de spoelbak lopen dan immers naadloos over in elkaar, een strak resultaat dat bovendien extra hygiënisch is aangezien vuil nergens tussen of onder kan kruipen. “Voeg nog een kraan in roestvrij staal toe en je hebt een perfect geheel”, aldus nog de fabrikant. Franke beschikt over werkbladen in vier afwerkingen: geborsteld, orbitaal, parelfinish en diamantfinish.

Award-winnende dampkap en kookplaat in één

novy-panorama-foto-1
Lees het gehele artikel

Na One is er nu Novy Panorama, een tweede dampkap en kookplaat in één geheel bij Novy. De fabrikant ging niet over één nacht ijs bij de ontwikkeling ervan. Terecht, zo blijkt. Novy ontving een prestigieuze Red Dot Award, een erkenning voor zowel de hoge designkwaliteit als de functionaliteit.

Novy maakte haar eerste dampkap in 1965. Perfectie, degelijk en doordacht zijn sinds die eerste telg de kernwoorden van de Belgische fabrikant. Olivier Lambert van Novy: “Kwaliteit van het hoogste niveau afleveren, dat zit in onze genen. Dit wordt in elk element van het proces doorgetrokken, of het nu gaat om design, materiaalkeuze of gebruiksgemak.”

Het hart van een huis
De keuken is en blijft een populaire plek in een huis. Meer zelfs, de leefruimte en de kookplek versmelten tot één groot geheel. Gezellige etentjes met familie en vrienden zijn zo nog leuker, de gastheer of gastvrouw hoeft zich niet terug te trekken in een aparte keuken om de maaltijd te bereiden. Slimme keukentoestellen zijn daarbij essentieel. Lambert: “Novy Panorama is zo een slimme oplossing, de kookdampen worden opgevangen daar waar ze ontstaan en meteen efficiënt afgevoerd.” 

Optimale afzuiging aan de bron
Novy Panorama is een inductiekookplaat en dampkap in één. Een strakke zwarte ventilatietoren, opgetrokken in semi-transparant glas met lichte doorkijk, werd achteraan in het werkblad gepositioneerd. De ventilatietoren kan op drie hoogtes worden geplaatst, namelijk 10, 20 of 30 cm. De chef stelt deze hoogte zelf in op basis van de gebruikte kookpotten. Zo wordt steeds een optimale afzuiging aan de bron gegarandeerd. Novy integreerde een AUTO-functie waardoor Novy Panorama zich automatisch aanpast aan de meest voorkomende kooksituatie, namelijk met een pot van 15 cm. Eén druk op de knop volstaat om, indien nodig, de hoogte meteen naar 20 cm te brengen en de meest optimale afzuigstand daarvoor in te schakelen. De ventilatietoren verdwijnt na gebruik in de kookplaat, wat een visuele rust creëert. Bijkomend voordeel van Novy Panorama is de plaatsingsvrijheid. In tegenstelling tot een traditionele dampkap is geen plafond of muur nodig. Novy Panorama kan dus overal in een keuken worden geplaatst.

Novy Panorama

De ventilatietoren verdwijnt volledig in de kookplaat wanneer deze niet wordt gebruikt. (Beeld: Mk2-17)

Novy Panorama

Een efficiënte afzuiging van de kookdampen dankzij de verstelbare hoogte van de ventilatietoren. (Beeld: Mk2-17

Inductiekookplaat
Het zuivere en discrete design van de ventilatietoren werd doorgetrokken naar de inductiekookplaat. Is deze niet in gebruik, dan zien we enkel het zwart opaak glas met minimale seriegrafie. Bij gebruik licht de witte sliderbediening op en treedt ze in werking via automatische pandetectie. De kookplaat is voorzien van vier octagonale kookzones naast elkaar, in een panoramische opstelling. Elke kookzone heeft een vermogen tot 3700 W en kan apart bediend worden. Een bridgefunctie is beschikbaar om extra grote kookzones te creëren. Ook beschikt elke zone over een afzonderlijke timer, drie warmhoudfuncties, Stop&Go, een (Super) Power functie, een grillfunctie en enkele veiligheden.

Prestigieuze prijs
Elk jaar, en dat al sinds 1955, worden de Red Dot Awards uitgereikt. Het is één der grootste internationale wedstrijden inzake product design. De jury noteerde meer dan 11.000 inzendingen uit meer dan 50 landen. Novy viel voor de tweede keer in de prijzen. Na een award in 2016 voor One viel dit jaar Novy Panorama in de prijzen, een tweede award voor een tweede werkbladafzuiging van de fabrikant. Novy: “Deze tweede Red Dot Award bevestigt het succes van een discreet en gebruiksvriendelijk design gecombineerd met een hoge performantie.”